环氧(Oxygen)乙烷灭菌（fungus)(Sterilization)器的化学(huà xué)监测（Food Monitor)，主要是通过(tōng guò)肉眼观察(Observed)放入的化学指示剂发生的化学(颜色)变化，来测试（TestMeasure)灭菌过程(guò chéng)的参数(parameter)。
高压灭菌锅又名高压蒸汽
灭菌锅，可分为手提式
灭菌锅和立式
高压灭菌锅。利用电热丝加热水产生蒸汽，并能维持一定压力的装置。主要有一个可以密封的桶体，压力表，排气阀，安全阀，电热丝等组成。化学监测具有快速、简单和费用(expense)低的特性，可用于发现可能（maybe)出现的灭留失败，如不正确的包装或装载、
灭菌器功能(gōng néng)失效等。化学监测主要用于每个包裹的包外，以区分已灭菌和未灭菌的物品(article)，常用化学指示胶带、包装带上变色条和标签等(检测(检查并测试)所用的化学指示剂须经卫生(hygienism)部门(department branch)批准(pī zhǔn)，并发给卫生许可证，并在其有效期内使用(use))。此外，还有单一参数化学指示剂和多参数指示剂等其他化学侧试手段。
化学(huà xué)指示胶带一面涂有胶黏剂，另一面涂有化学指示剂。
高压灭菌器是用比常压高的压力，把水的沸点升**100℃以上的高温，而进行液体或器具灭菌的一种高压容器。
高压灭菌锅适用于医疗卫生事业，科研，农业等单位，对医疗器械，敷料，玻璃器皿，溶液培养基等进行消毒灭菌，是理想的设备。手提式高压
灭菌锅是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证的**检验设备.即可作为区分“已灭菌”和“未灭菌”的指示使用(use)，又可作为包裹封条粘贴在敷料包外表。灭菌结束后，通过(tōng guò)指示剂颜色(colour)的均匀（jūn yún)变色，可指示是否经过了灭菌处理(chǔ lǐ)，从而进一步证明(zhèng míng)灭菌成功(success)的可能（maybe)性。
