灭菌器是使用饱和高压蒸汽对物品实施高效而可靠的杀菌消毒装置。主要有一个可以封闭的桶体，压力表，排气阀，安全阀，电热丝等构成。
高压灭菌器用于农业、科研、医疗等单位，对医疗器械，玻璃器皿 ，敷料，溶液培养基等实施杀菌消毒的理想设备。也适用高原地区作蒸餐设备和企事业单位制取高质量饮用水，也可作为制取高温水蒸汽源装置。
●安全阀在泄压过程中不能正常泄压和关闭时应立即更换合格的安全阀。
●掌握好装锅容量, 正确调控进气速度
高压灭菌锅内装入产品的总量没能大于总容量, 不然不能达到灭菌的结果, 物品和物品之间应保留一定间隙。
●每次操作前必需查看桶内水量是否保证在灭菌消毒桶搁脚处。
●灭菌溶液培养基等完成后，不准立即释放水蒸汽，必须待压力值回零位方能释放余汽。
●每次工作前必须先将配电板电源开关打开，使装置得电，等指示讯号正常后，才打开“工作开关”开始作业
●杀菌液体结束时，不准立即释放水蒸汽，必需待压力表指针回零位才能够排放余汽。
●灭菌消毒液体时，应该将液体灌装在耐热玻璃瓶中，以低于四分之三体积为宜，瓶口使用棉花纱赛。切勿使用打孔的橡胶或软木塞；在灭菌结束时，不得立刻释放水蒸汽，应该待压力示值回零后方可释放余气。
●
压力蒸汽灭菌器容器盖上的橡胶封闭圈使用时间长久会老化和变形，日常使用中除应正确使用外，如发现密封圈老化变形、断裂情况时，应立刻换置，确保使用安全。
●日常应使
高压灭菌器保证清洁和干燥，才能延长使用年限。不能在对诸如：酒精、汽油等高挥发物质实施密闭加热。
●高压
灭菌器不能在易燃、易爆物的混合空气环境中操作。严禁与蒸汽介质接触导致爆炸或突然升压性的化学物品消毒灭菌。
●安全阀在泄压过程中不能平常泄压和关闭时应立即换置合格的安全阀。
