高压灭菌器的周期性检测主要包括三个方面：物理监测、化学监测和生物监测。
物理监测主要是通过测量高压灭菌器内部的温度和压力来确认设备是否正常工作。可以通过读取设备显示屏上的温度和压力数值来进行监测。
化学监测主要是通过测量灭菌器内部的化学指标，如水质、酸度、碱度、离子含量等来检测灭菌器的工作状态。可以通过取样后送至实验室进行分析来获得这些数据。
生物监测主要是通过在灭菌器内放置生物指示剂来检测设备的灭菌效果。在灭菌结束后，取出生物指示剂进行培养，观察是否有细菌生长，判断灭菌效果是否达标。
这些周期性检测应该在规定的时间间隔内进行，并记录检测结果和处理措施，以确保高压灭菌器的正常运行和灭菌效果。
